Mit Esprit, Witz und Weisheit entfaltet der passionierte Gärtner und Gartenschriftsteller Robin Lane Fox sein einzigarti…

Auch Johann Zaller, Ökologe an der Wiener Universität für Bodenkultur, beschäftigt sich mit dem Einsatz von Pestiziden u…

Der Autor, ein international anerkannter Agrar-Experte, entlarvt die Mythen der Agrarindustrie anhand der fünf großen Th…

Im Obstbau gibt es ständig neue Entwicklungen bezüglich Sortenvielfalt, Pflanzenschutz, moderner Kulturmaßnahmen, biolog…

Honig ist das Abbild der Landschaft, in der Bienen ihn gewonnen haben. Die Autoren besuchten Im der in ganz Österreich, …

Anhand zahlreicher Fotos und historischer Abbildungen spürt die Autorin dem Lebensstil der Zisterzienser, ihrem Umgang m…

Pierre-Joseph Redouté war der offizielle Hofmaler von Königin Marie Antoinette und später Liebling von Josephine Bonapar…

Die Autorin bewirtschaftetet ihrer Familie einen Bio-Bauernhof im bayrischen Voralpenland. Selbstversorgung mit Obst und…

Am Beispiel der Springkräuter (Impatiens), die im Mittelpunkt dieses Buches stehen, werden grundsätzliche Fragen der Ein…

...des schweizerischen Nationalparks, des Val Müstair und angrenzender Gebiete. Diese wissenschaftliche Arbeit behandelt…