Indoor Pilzzucht für Genießer

Dem Gartenfreund wird in dieser Veranstaltung die Welt der Pilze umfassend präsentiert und ihr Wirken bzw. Nutzen im natürlichen Umfeld aufgezeigt. Ing. Heinz Mutzek, Bio-Pilzwirt aus Wien, wird Sie durch den Abend begleiten und Ihnen die Welt der Pilze näher bringen.

Der Einsatz von Kulturpilzen als gesundes Nahrungs- und Naturheilmittel im häuslichen Bereich, wird anhand von Ansprüchen und Wirkungen der verschiedenen Pilzarten konkretisiert. Langjährig erprobte Methoden und Erfahrungen geben dem Pilzliebhaber die Fähigkeit selbst einzuschätzen, wie sich der Ernteerfolg mit Freude einstellt.

Unser Programm gliedert sich in einen Vortrag sowie einen anschließenden Workshop, in dem Sie Ihre eigene Fertigkultur mischen und mit nach Hause nehmen können. Der Praxisteil ist separat zu buchen und kein Muss für die TeilnehmerInnen des Vortrages.

Theorie: 

-Mykologische Natur von Pilzen 
-Verfügbare Pilzkulturen für Ernährung und Volksheilkunde inklusive TCM
-Theoretische Erläuterungen zur Pilzzucht mit Fertig- und Halbfertigkulturen

Praxis:

-Praktischer Workshop zum Start einer Fertigkultur
-Mögliche Pilzkulturen zur Auswahl: Austernseitling, Shiitake, Kräuterseitling, Hericium(Igelstachelbart) und Reishi(Heilpilz)

Maximale Teilnehmeranzahl für den Workshop: 25 Personen

Foto: Heinz Mutzek