Honig ist das Abbild der Landschaft, in der Bienen ihn gewonnen haben. Die Autoren besuchten Im der in ganz Österreich, um den Geschmack und der Geschichte des Honigs nachzuspüren. Sie beschreiben die Entstehung des Honigs, die Arbeit mit den Bienen, stellen die verschiedenen Landschaften und ihre Imker sowie die wichtigsten Trachtpflanzen vor. 264 S., € 29,90