Beim Gärtnern in Höhenlagen stehen Pflanzenfreunde vor besonderen Aufgaben. Beispiel dafür sind die Gärten im Salzburger Lungau, die fast zur Gänze auf über 1.000 Meter Seehöhe liegen. Trotzdem oder gerade deshalb wächst und gedeiht dort sehr viel. Die Autorin besuchte unterschiedlichste Gärten im Lungau und kam dabei mit Besitzern ins Gespräch. In dem Buch stellt sie die Gärten, altes Wissen der Gärtner und viele Rezepte mit den lokalen Produkten vor.