Buchtipps der ÖGG

Osterfee und Amazone

Bartha-Pichler, Frei, Kajtna, Zuber
Vergessene Beerenobstsorten – neu entdeckt

Verlag: Loewenzahn Verlag
ISBN: 978-3-7066-2348-3
ÖGG Bibliotheksnummer: K/541




Eine Hand voll Beerensorten beherrscht heute den Markt. Viele alte Sorten sind vom Aussterben bedroht und schon (fast) verschwunden.
Dennoch wurden einige in Hausgärten oder in Sammlungen bis heute weitergepflegt. Dieses Buch präsentiert rund 100 alte Beerenobstsorten – Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Ribisel und Stachelbeeren. Es gibt praktische Hinweise zu Anbau und Pflege im Hausgarten sowie Anleitungen für traditionelle Formen der Verwertung. Das Buch entstand in Zusammenarbeit mit Experten der Stiftung ProSpecieRara und dem Verein Arche Noah, die sich für die Erhaltung und Verbreitung alter Obstsorten einsetzen. Die Deutsche Gartenbaugesellschaft wählte das Buch zu den 5 besten Gartenbüchern im Jahr 2007.


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